Gıda Temas Malzemelerinde BPA Yedekleri

BPS ， Bisfenollerin polimer malzemeleri, hammadde katı polikarbonat, termal hassas malzemenin hammaddesi, epoksi reçinenin hammaddesi, günlük kullanım için yüzey aktif madde, organik ara bisfenol S.

Kimya ve Uygulama

Bisfenol S (BPS, CAS 80-09-1), bir sülfonil grubuna bağlanan iki hidroksifenil grubundan oluşur ve kimyasal formül C 12H 10O 4 s'ye sahiptir (Şekil 1). Avrupa Kimyasalları Ajansı'na göre BPS'nin yılda 1000 ila 10000 ton arasında listelenen bir üretim hacmine sahiptir (ECHA 2014). Poliethersulfone (PES) ve polisülfon (PSU) gibi sentetik polimerlerde ve ayrıca gıda teması için kullanılan epoksi reçinelerinde monomer olarak kullanılır (Lotti ve ark. 2013, Lotti ve ark. 2011, Gao ve Li ve Li 2000).

Şekil 1: BPS'nin kimyasal yapısı

PES, plastik bebek şişelerinde bisfenol A (BPA) bazlı polikarbonatların yerini almıştır (Simoneau ve ark. 2011). Kutulardaki BPA bazlı epoksi reçineleri BPS ile değiştirilmiştir (Viñas ve ark. 2010). Ayrıca, BPS termal kağıtlarda kullanılır (Liao ve ark. 2012) ve geri dönüştürülmüş gıda karton ve gıda ambalaj kağıdında tespit edilmiştir (Liao ve ark. 2012).